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Pandoro e Panettone
Inviato: 08/12/2019, 14:49
da Per aspera ad astra
Sul vecchio forum c’era un Topic dedicato ...
Vorrei prendere un buon prodotto , preferisco la qualità alla quantità.
Marche consigliate e dove acquistare?
Daje Lazio
Farò, quel che potrò, per la mia Lazio...
Re: Pandoro e Panettone
Inviato: 08/12/2019, 16:12
da Daniele_1991
Panettone: Filippi, Flamigni, Fiasconaro.
Re: Pandoro e Panettone
Inviato: 08/12/2019, 22:47
da Domenico1900
Alfonso è il top per questo post. Filippi il più buono. Quest'anno me so comprato però fiasconaro oro di manna, 34 euro mortacci!
Re: Pandoro e Panettone
Inviato: 09/12/2019, 10:12
da alphonse
Domenico1900 ha scritto: ↑08/12/2019, 22:47
Alfonso è il top per questo post. Filippi il più buono. Quest'anno me so comprato però fiasconaro oro di manna, 34 euro mortacci!
A mio sommesso avviso, se escludiamo qualche pasticceria alla De Bellis, per intenderci, che tuttavia produce pochi pezzi e a prezzi stratosferici, francamente esagerati anche per il migliore dei panettoni, il migliore di cui io abbia conoscenza è senza alcun dubbio, ma senza alcun dubbio, il Filippi. Ovviamente se si parla, come detto, di prodotti su scala piuttosto vasta.
Nulla a che vedere con il pur eccellente Fiasconaro, sono disposto a fare fino a dieci prove consecutive al buio e tutte e 10 ve li pizzico, al Perbellini, del Flamigni manco a parlarne.
Se poi siete volenterosi e non pigri vi segnalo una chicca laziale prodotto nel frusinate dal Bar Lazio, il panettone al Cesanese.
Tutto ciò premesso vale però solo per il panettone, sul pandoro non sono così categorico e mi astengo da ogni giudizio.
Infine, parlo solo di panettone rigorosamente classico. Le diverse e suggestive varianti (pera e cioccolato, fave e pecorino, il cazzo che se li frega) non le considero neppure.
Così ho deliberato.
Re: Pandoro e Panettone
Inviato: 09/12/2019, 10:21
da Curiosity
Ogni anno cambio. Ne ho provati mille mila. Cova e milanesi vari. Flamigni, Fiasconaro, Domori etc etc
Ad oggi per me il migliore rimane il Flamigni, parlo di classici eh, perchè in assoluto qullo di Domori spaccava il culo ai passeri, solo che era dovuto sopratutto al cioccolato loro che è superbo.
Quest'anno provo quello di PANE E TEMPESTA, e quello di SAL DE RISO. Le faremo sapere....
Re: Pandoro e Panettone
Inviato: 09/12/2019, 12:26
da Kikkus
ancora che vi ostinate a richiamare il pandoro migliore. Non esiste il pandoro migliore. il pandoro non esiste.
Re: Pandoro e Panettone
Inviato: 09/12/2019, 12:35
da mimmo
Kikkus ha scritto:ancora che vi ostinate a richiamare il pandoro migliore. Non esiste il pandoro migliore. il pandoro non esiste.
panettone mit uns
Re: Pandoro e Panettone
Inviato: 09/12/2019, 13:15
da Takkar
provato panettone al cioccolato di Iginio Massari, tanta roba
Re: Pandoro e Panettone
Inviato: 09/12/2019, 13:32
da losaidiconoche
eccoci qua, a livello "industriale" preferisco il pandoro, non amo uvetta ecc.ecc.
invece se andiamo sul piano "artigianale" cambia il mondo, ma sono due mondi a sè, un pò come nella birra (ed in molto altro).
Tuttavia quest'anno ho ordinato (vi farò sapere come sono) sia da Massari (Panettone al cioccolato e Pandoro)
che dalla pasticceria che ha vinto il primo pieno al RePanettone 2019: Panettone al cioccolato, Panettone con crema di nocciole e Panettone al pistacchio.
olè alè la Lazio eee ooo
Re: Pandoro e Panettone
Inviato: 09/12/2019, 13:44
da Spike
Panettone senza se e senza ma... pure der Discount!
Re: Pandoro e Panettone
Inviato: 09/12/2019, 16:00
da Per aspera ad astra
Grazie a tutti , avete suggerimenti su dove acquistare ?
Farò, quel che potrò, per la mia Lazio...
Re: Pandoro e Panettone
Inviato: 10/12/2019, 10:14
da Curiosity
Arcioni Via Nemorense
Enoteca Rocchi Via Animuccia
Sal de Riso Via di Santa Costanza
Ho anche comprato via internet cmq. Poi pure in Prati o Trionfale trovi. Anche in periferia.
E cmq l'anno scorso un amico me regalò un Maina, vi giuro, non era niente male eh. Il Motta no ma Maina.....Che buono che buono che buono.
Re: Pandoro e Panettone
Inviato: 10/12/2019, 14:16
da Jimmy
Spike ha scritto: ↑09/12/2019, 13:44
Panettone senza se e senza ma... pure der Discount!
Messaggio veramente con poco stile e per nulla laziale .
Panettone da 70 euro in su ma quale Discount
Re: Pandoro e Panettone
Inviato: 10/12/2019, 14:36
da Kikkus
Jimmy ha scritto: ↑10/12/2019, 14:16
Spike ha scritto: ↑09/12/2019, 13:44
Panettone senza se e senza ma... pure der Discount!
Messaggio veramente con poco stile e per nulla laziale .
Panettone da 70 euro in su ma quale Discount
.
tra panettoni e vini a Natale oltre a 5 piotte de roba, metto pure i piedi con i mocassini Velasca e sotto i calzettoni della divisa di casa di quest’anno.
Re: Pandoro e Panettone
Inviato: 10/12/2019, 14:36
da Kikkus
Jimmy ha scritto: ↑10/12/2019, 14:16
Spike ha scritto: ↑09/12/2019, 13:44
Panettone senza se e senza ma... pure der Discount!
Messaggio veramente con poco stile e per nulla laziale .
Panettone da 70 euro in su ma quale Discount
.
tra panettoni e vini a Natale oltre a 5 piotte de roba, metto pure i piedi con i mocassini Velasca e sotto i calzettoni della divisa di casa di quest’anno.
Re: Pandoro e Panettone
Inviato: 10/12/2019, 14:36
da Kikkus
Jimmy ha scritto: ↑10/12/2019, 14:16
Spike ha scritto: ↑09/12/2019, 13:44
Panettone senza se e senza ma... pure der Discount!
Messaggio veramente con poco stile e per nulla laziale .
Panettone da 70 euro in su ma quale Discount
.
tra panettoni e vini a Natale oltre a 5 piotte de roba, metto pure i piedi con i mocassini Velasca e sotto i calzettoni della divisa di casa di quest’anno.
Re: Pandoro e Panettone
Inviato: 10/12/2019, 17:23
da Spike
Avete ragione!
Faccio ammenda e vado subito a Milano a comprare un panettone da Igino Massari
Re: Pandoro e Panettone
Inviato: 10/12/2019, 17:26
da Jimmy
Spike ha scritto: ↑10/12/2019, 17:23
Avete ragione!
Faccio ammenda e vado subito a Milano a comprare un panettone da Igino Massari
Tu devi anna’
da penny Market
Severo ma Giusto
Re: Pandoro e Panettone
Inviato: 10/12/2019, 20:13
da Edo_88
Re: Pandoro e Panettone
Inviato: 13/12/2019, 14:16
da Gg_SSL
Quest'anno ho preso un Fiasconaro Marron Noir e poi un Filippi classico, a parte i gusti se si va su queste 2 aziende si va sul sicuro.
Io li ho presi da Castroni.
Avanti Lazio
Re: Pandoro e Panettone
Inviato: 13/12/2019, 15:29
da Jimmy
Fate i Laziali
E comprate i
Panettoni da 55.00 euro in
Su !!!! Daje
NUN ve fate parla dietro...
Re: Pandoro e Panettone
Inviato: 13/12/2019, 19:02
da Takkar
Quindi De Bellis a Roma il top degli artigianali? O c’è di meglio?
Re: Pandoro e Panettone
Inviato: 13/12/2019, 20:35
da ecate
Filippi come sempre, me ne sono fatti spedire due (olio d'oliva ed amarene), tra poco parte il terzo me sa...
Re: Pandoro e Panettone
Inviato: 13/12/2019, 21:59
da alphonse
Takkar ha scritto: ↑13/12/2019, 19:02
Quindi De Bellis a Roma il top degli artigianali? O c’è di meglio?
Di meglio non lo so, ma anche Roscioli non scherza.
Re: Pandoro e Panettone
Inviato: 13/12/2019, 22:27
da Kikkus
ma quindi Filippi #1?
Re: Pandoro e Panettone
Inviato: 14/12/2019, 10:42
da Curiosity
Comprato per astinenza da panettone, segnalo sto Loison, veramente bono bono.
Poi me so letto l'etichetta e devo dire tanta roba.
Re: Pandoro e Panettone
Inviato: 16/12/2019, 10:35
da Takkar
Alla fine ho preso un BONCI.
Vediamo
Re: Pandoro e Panettone
Inviato: 16/12/2019, 10:41
da Curiosity
Tacci de Bonci.
No mo ve faccio ride. L'altro giorno ero a Termini. Nella zona food che hanno messo da qualche anno, non volevo prende un cazzo, ma alla fine ho voluto stuzzicare, prendo un pezzo di pizza tipo marinara di bonci.
Cioè pomodoro, origano e sentore d'aglio. Dopo la pizza bianca la cosa più economica che c'è. Ma a me piace tanto. Era buona, ma come tante altre prese altrove.
Indovinate il prezzo al KG ?
Re: Pandoro e Panettone
Inviato: 16/12/2019, 10:52
da Takkar
Curiosity ha scritto: ↑16/12/2019, 10:41
Tacci de Bonci.
No mo ve faccio ride. L'altro giorno ero a Termini. Nella zona food che hanno messo da qualche anno, non volevo prende un cazzo, ma alla fine ho voluto stuzzicare, prendo un pezzo di pizza tipo marinara di bonci.
Cioè pomodoro, origano e sentore d'aglio. Dopo la pizza bianca la cosa più economica che c'è. Ma a me piace tanto. Era buona, ma come tante altre prese altrove.
Indovinate il prezzo al KG ?
L'ho presa pure io sabato a Termini (mercato centrale), me pare 20 €.
Re: Pandoro e Panettone
Inviato: 16/12/2019, 11:00
da Curiosity
Takkar ha scritto: ↑16/12/2019, 10:52
Curiosity ha scritto: ↑16/12/2019, 10:41
Tacci de Bonci.
No mo ve faccio ride. L'altro giorno ero a Termini. Nella zona food che hanno messo da qualche anno, non volevo prende un cazzo, ma alla fine ho voluto stuzzicare, prendo un pezzo di pizza tipo marinara di bonci.
Cioè pomodoro, origano e sentore d'aglio. Dopo la pizza bianca la cosa più economica che c'è. Ma a me piace tanto. Era buona, ma come tante altre prese altrove.
Indovinate il prezzo al KG ?
L'ho presa pure io sabato a Termini (mercato centrale), me pare 20 €.
€ 23.50
Non so se ride o piagne. Na pizza che a memoria dovrebbe costare tra i 10 maaaassimo 15 euro al kilo.
Re: Pandoro e Panettone
Inviato: 16/12/2019, 11:31
da Takkar
Curiosity ha scritto: ↑16/12/2019, 11:00
Takkar ha scritto: ↑16/12/2019, 10:52
Curiosity ha scritto: ↑16/12/2019, 10:41
Tacci de Bonci.
No mo ve faccio ride. L'altro giorno ero a Termini. Nella zona food che hanno messo da qualche anno, non volevo prende un cazzo, ma alla fine ho voluto stuzzicare, prendo un pezzo di pizza tipo marinara di bonci.
Cioè pomodoro, origano e sentore d'aglio. Dopo la pizza bianca la cosa più economica che c'è. Ma a me piace tanto. Era buona, ma come tante altre prese altrove.
Indovinate il prezzo al KG ?
L'ho presa pure io sabato a Termini (mercato centrale), me pare 20 €.
€ 23.50
Non so se ride o piagne. Na pizza che a memoria dovrebbe costare tra i 10 maaaassimo 15 euro al kilo.
Vabbè ma lui lo ha dichiarato prima. Fessi casomai noi a comprarla. Io l'ho voluta provare. Buona eh
Re: Pandoro e Panettone
Inviato: 16/12/2019, 14:22
da ecate
Curiosity ha scritto: ↑14/12/2019, 10:42
Comprato per astinenza da panettone, segnalo sto Loison, veramente bono bono.
Poi me so letto l'etichetta e devo dire tanta roba.
anche questo lo fanno, come il Filippi, a circa 15 km da casa mia.
è buono pure questo, anche se preferisco il Filippi.
Re: Pandoro e Panettone
Inviato: 16/12/2019, 14:23
da ecate
Curiosity ha scritto: ↑14/12/2019, 10:42
Comprato per astinenza da panettone, segnalo sto Loison, veramente bono bono.
Poi me so letto l'etichetta e devo dire tanta roba.
anche questo lo fanno, come il Filippi, a circa 15 km da casa mia.
è buono pure questo, anche se preferisco il Filippi.
Uno che consiglio, fatto da Loison in collaborazione con Maculan, è il panettone al torcolato....strepitoso.
Re: Pandoro e Panettone
Inviato: 16/12/2019, 19:23
da Waldganger
Panetün rigorosamente preso da Cova, non scherziamo. Il pandoro è buono farcito.
Re: Pandoro e Panettone
Inviato: 18/12/2019, 16:51
da losaidiconoche
Panettone Pasticceria Giuseppe Mascolo (primo premio RePanettone 2019)
alla crema di nocciole
e al pistacchio
regà.. seri.. da sentisse male.. so entrati a casa giovedì sera sabato sera erano finiti entrambi, 2 kg di panettone in 3.
Quello al pistacchio particolarmente.
(immagine dal loro sito).. ma che bontà cazzo
Re: Pandoro e Panettone
Inviato: 18/12/2019, 17:08
da Kikkus
per me può vincere tutti i premi che vuole e essere buonissimo
non è un panettone
il panettone, dolce milanese, è con uvetta e canditi
PD
Re: Pandoro e Panettone
Inviato: 18/12/2019, 17:08
da Kikkus
Waldganger ha scritto: ↑16/12/2019, 19:23
Panetün rigorosamente preso da Cova, non scherziamo. Il pandoro è buono farcito.
ti te dominet milan
Re: Pandoro e Panettone
Inviato: 18/12/2019, 17:33
da losaidiconoche
Kikkus ha scritto: ↑18/12/2019, 17:08
per me può vincere tutti i premi che vuole e essere buonissimo
non è un panettone
il panettone, dolce milanese, è con uvetta e canditi
PD
a me fanno schifo sia l'uvetta che i canditi quindi...
tra l'altro il premio lo ha vinto per il panettone classico (quindi con uvetta e canditi), io ho preso delle varianti. e vi ripeto: è da sentirsi male.
Domani assaggio dolcemascolo (primo posto classifica gambero rosso): vi farò sapere!
Re: Pandoro e Panettone
Inviato: 18/12/2019, 17:53
da Curiosity
Io ho personalmente trovato il vincitore. Sicuramente il migliore mai mangiato in vita mia.
Il panettone di Pane e Tempesta WIN.
Al di là del fatto che ha usato il burro francese, che te lo dico a fà, vince sulla fragranza. M'hanno fatto aspettà apposta, dicendomi che li avrebbero sfornati solo a ridosso di Natale, proprio perchè la fragranza era garantita per massimo 20 gg. E devo dire che è una roba.....
Sembra che l'ha preparato tu nonna un ora prima al forno e te lo porta a tavola. Mai mangiato un panettone cosi "fresco", cosi fragrante, buono buono buono e ancora buono.
29 euro al kg.
In settimana se ne ha ancora ne prendo un altro. Commovente. Tanto vi dovevo.
Re: Pandoro e Panettone
Inviato: 21/12/2019, 12:19
da Gato
Curiosity ha scritto:Takkar ha scritto: ↑16/12/2019, 10:52
Curiosity ha scritto: ↑16/12/2019, 10:41
Tacci de Bonci.
No mo ve faccio ride. L'altro giorno ero a Termini. Nella zona food che hanno messo da qualche anno, non volevo prende un cazzo, ma alla fine ho voluto stuzzicare, prendo un pezzo di pizza tipo marinara di bonci.
Cioè pomodoro, origano e sentore d'aglio. Dopo la pizza bianca la cosa più economica che c'è. Ma a me piace tanto. Era buona, ma come tante altre prese altrove.
Indovinate il prezzo al KG ?
L'ho presa pure io sabato a Termini (mercato centrale), me pare 20 €.
€ 23.50
Non so se ride o piagne. Na pizza che a memoria dovrebbe costare tra i 10 maaaassimo 15 euro al kilo.
Cojone te che gliene hai dati 23,50 al kilo.
"Quant'è la marinara al kg?"
"23,50 euro"
"Tienitela (con risata fragorosa)"
Come quelli che ti vendono i supplì a 2,50 l'uno...
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Re: Pandoro e Panettone
Inviato: 21/12/2019, 13:13
da alphonse
Più taroccate delle classifiche del Gambero Rosso c'è solo la Coppa delle Fiere.
Re: Pandoro e Panettone
Inviato: 26/12/2019, 15:59
da Daniele_1991
Mi hanno regalato un cesto con un panettone Giovanni Cova.
Molto buono.
Re: Pandoro e Panettone
Inviato: 26/12/2019, 16:04
da foketto
tiè, 1,4 kg = 22,50.
come detto in altra sede... ILLEGALE ! roba di Catania,e lì per mandorle e pistacchio tocca lasciarli perdere...
Re: Pandoro e Panettone
Inviato: 26/12/2019, 17:26
da Kikkus
foketto ha scritto: ↑26/12/2019, 16:04
tiè, 1,4 kg = 22,50.
come detto in altra sede... ILLEGALE ! roba di Catania,e lì per mandorle e pistacchio tocca lasciarli perdere...
Non è un panettone, è un dolce al burro.
Chi se magna sta roba col pistacchio, la passata de pomodoro, la trielina è uno youtuber mancato
Tanto vi dovevo
Re: Pandoro e Panettone
Inviato: 26/12/2019, 17:35
da mimmo
come dice giustamente kikkus, il panettone è uno, il resto sono dolci natalizi.
tra l'altro affermazione che ho sentito dire ad un mastro pasticcere in un servizio al tg nei giorni scorsi.
io quest'anno panettone della pasticceria siciliana don nino.
il panettone più buono che abbia mai mangiato in vita mia.
Re: Pandoro e Panettone
Inviato: 26/12/2019, 18:46
da Jimmy
A Foke
Siam laziali
Che è quella Burinata?
Poi Bar tuccio ....
Re: Pandoro e Panettone
Inviato: 26/12/2019, 22:22
da foketto
Kikkus ha scritto: ↑26/12/2019, 17:26
foketto ha scritto: ↑26/12/2019, 16:04
tiè, 1,4 kg = 22,50.
come detto in altra sede... ILLEGALE ! roba di Catania,e lì per mandorle e pistacchio tocca lasciarli perdere...
Non è un panettone, è un dolce al burro.
Chi se magna sta roba col pistacchio, la passata de pomodoro, la trielina è uno youtuber mancato
Tanto vi dovevo
questo è un dolce al burro?!?!
hai capito male,malissimo mesà
Re: Pandoro e Panettone
Inviato: 26/12/2019, 23:13
da Kikkus
foketto ha scritto: ↑26/12/2019, 22:22
Kikkus ha scritto: ↑26/12/2019, 17:26
foketto ha scritto: ↑26/12/2019, 16:04
tiè, 1,4 kg = 22,50.
come detto in altra sede... ILLEGALE ! roba di Catania,e lì per mandorle e pistacchio tocca lasciarli perdere...
Non è un panettone, è un dolce al burro.
Chi se magna sta roba col pistacchio, la passata de pomodoro, la trielina è uno youtuber mancato
Tanto vi dovevo
questo è un dolce al burro?!?!
hai capito male,malissimo mesà
Bar Tuccio...MLM Fokè
Re: Pandoro e Panettone
Inviato: 27/12/2019, 0:04
da foketto
Kikkus ha scritto: ↑26/12/2019, 23:13
foketto ha scritto: ↑26/12/2019, 22:22
Kikkus ha scritto: ↑26/12/2019, 17:26
foketto ha scritto: ↑26/12/2019, 16:04
tiè, 1,4 kg = 22,50.
come detto in altra sede... ILLEGALE ! roba di Catania,e lì per mandorle e pistacchio tocca lasciarli perdere...
Non è un panettone, è un dolce al burro.
Chi se magna sta roba col pistacchio, la passata de pomodoro, la trielina è uno youtuber mancato
Tanto vi dovevo
questo è un dolce al burro?!?!
hai capito male,malissimo mesà
Bar Tuccio...MLM Fokè
abbèllo
sai quante micro aziende ci sono nella circumetnea?! ne hai idea?!
fatte un giro prima de parlà e poi me dici,damme retta... nel caso,continuate a mangiare roba di nome e industriale,se se,tranquilli...
Biancavilla,Bronte,Linguagrossa...ma la stessa Catania danno scuola e punti al mondo per quanto riguarda la pasticceria con mandorle e pistacchi ma de che stamo a parlà.
Re: Pandoro e Panettone
Inviato: 27/12/2019, 8:42
da Gato
Stiamo dicendo che non lo puoi chiamare panettone.
È un'altra, sicuramente deliziosa, cosa ma non un panettone.
Altrimenti vale tutto: carbonara con la panna, carbonara vegana, ecc
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